Mikro Milchpasteur für Trinkmich bzw. Sahne

Maschine gemäß EU- Anforderungen inkl. angebautem Vorlaufgefäß, mit elektrischem Kessel, Regelung, Plattenwärmetauscher sowie Heißwasserpumpe, Elektronik mit papierlosem geprüftem Bildschirm-Temperaturschreiber, Temperaturregler mit Digitalanzeige, Edelstahl-Produktpumpe für das Entnehmen der Milch aus dem inkludierten Vorlaufgefäß und Förderung durch den Plattenapparat.

Geprüftes Doppelsitz -Sicherheits-Lekage-Umstellventil mit Positionsrückmeldung, Alarmeinrichtung mit optischem und akustischem Signal incl. Erreignisregistrierung auf dem digitalen Linienschreiber mit SD-Speicherkarte.

 Der Plattenapparat bzw. die Heißhaltung besteht aus  folgenden Sektionen:

1. Regenerative Sektion, (Aufwärmung gegen Schaukelwasser)

2.Erhitzersektion: Erhitzung auf 74 oder bis-zu 92 Grad C gegen Heißwasser beheizt vom eingebauten elektrischen Kessel

3.Rohr-Heißhaltung, mit einer mittleren Heißhaltezeit von etwa 30 Sek.

4.Regenerative Abteilung II. (Abkühlung gegen Schaukelwasser)

5.Nachkühlsektion gegen Eiswasser oder Glycolwasser (Kühlanlage optional)

Die Stundenleistung des  PAW-200 Gerätes ist  200 L. Trinkmilch.bzw. Sahne, mit Plattenerweiterung bis zu 400 L/Stunde verwendbar!

Dimensionen:              L 700, B 700, H 1650 MM
Gewicht:                    210 Kg.
Elektrischer Anschluß: 1x9 kW. 400 V 50 Hz (etwa 70% Reserve beim Pasteurisieren)
Rohranschlüße:           Eingang DN15 mit Scheibenventil, Produkt Ausgang DN15
Eiswasseranschluß:     DN 15,
Kalt-Heißwasser:        1/2"
Pressluft:                   DN10, Bar 50 Nl/Min (wegen Sicherheitsventil)

Mögliche Optionen sind: Nachtautomatik, CIP-Steuerung und kabellose Datenübertragung, bzw Fernsteuerung.

Der Steuerschrank enthält die Steuerung komplett mit geprüftem Linienschreiber.

Das Grundgerät enthält alle Pumpen, Wärmeaustauscher, Lekage-Umstellventil, Edelstahlrahmen, komplette Verrohrung, Heißhalter und Vorlaufgefäß, sowie Maschinenprüfung des Komplettgerätes PAW-200.