Industrie-Brotanlage W.P.

W.P. Industrie Brotanlage

Tunnelofen mit  Vorbackofen, Brotgärraum, Langwirker & Robot Schneidesystem
Sehr guter Zustand
Leistung:   2400 Brote/ Std. ( 1200 gr/Stck)
1) Tunnelofen
Hersteller:           Werner & Pfeiderer
Typ:                      WP NUN Plus 3000/48
Baujahr:               2000
Bandbreite:         3000 mm
Gesamtbreite:     4460 mm
Gesamtlänge:     51150 mm
Höhe:                   2600 mm
Backraumlänge: 48000 mm
Einlauflänge:       1200 mm
Auslauflänge:      1950 mm
Bandhöhe:             900 mm
Ofenband:           Gitterband
Anschluss:  65 kW, 400 V; 50 Hz; 3 Ph
Absicherung:      200 A  traege
Dampf:                250 kg/h
Gas:             800 kW  ca. 80 m³/h
Lackierte Stahlverkleidung
2)  Vorbackofen
Hersteller:          Werner & Pfleiderer
Baujahr:              2000
Arbeitsbreite:     3000 mm
Gesamtbreite:    4460 mm
Höhe:                  2600 mm
Gesamtlänge:    7000 mm
Einlauflänge:      1500 mm
Backraumlänge: 5200 mm
Auskauflänge:       300 mm
Dampf:                   250 kg/h
Gas:        490kW ca. 49 m³/h
Edelstahl verkleidet
Steuerung Siemens S7
Der Vorbackofen ist direkt mit
dem Hauptbackofen verbunden.
Ein enstprechender Gärraum steht
ebenfalls zur Verfügung.
Option:
- Winkler Gärraum in V2A
Abbau, Transport sowie Aufbau mit Inbetriebnahme auf Anfrage

Industry Bread line

With Tunnel Oven, Pre-Bake Oven, Longmoulder and Robot Cutting System

very good condition
Output: 2400 loaves/ hour (1200 g/piece)
1) Tunnel kiln
Manufacturer: Werner & Pfeiderer
Year : 2000
Type:
Belt width: 3000mm
Overall width: 4460mm
Total length: 51150mm
Height: 2600mm
Baking chamber length: 48000 mm
Inlet length: 1200mm
Outlet length: 1950 mm
Belt height: 900 mm
Furnace belt: grid belt
Connection: 65 kW, 400 V; 50Hz; 3 Ph
Protection: 200 A slow-blow
Steam: 250 kg/h
Gas: 800 kW approx. 80 m³/h
Painted steel paneling
2) pre-baking oven
Manufacturer: Werner & Pfleiderer
Year of construction: 2000
Working width: 3000 mm
Overall width: 4460mm
Height: 2600mm
Total length: 7000mm
Inlet length: 1500mm
Baking chamber length: 5200 mm
Protrusion length: 300 mm
Steam: 250 kg/h
Gas: 490kW approx. 49 m³/h
clad in stainless steel
Siemens S7 control board
The pre-baking oven is directly
connected to the main oven.
A corresponding fermentation room is
also available.
Option:
- Winkler Proofer in Stainlees steel
Dismantling, transport and assembly with commissioning on request